ここは、品川区のプリン専門店「Rosse（ロッセ）」の公式ホームページです。  《 閉店のお知らせ 》 ２０２３年４月３０日（日）をもちまして 完全閉店させていただきます。 設備等の故障により、突然閉店となる可能性もあります。 （閉店前に修理コストはかけられません。ご容赦ください。） ご来店前には必ずこの公式ホームページにて 営業状況をご確認の上ご来店くださいますようお願いいたします。 私ごとですが、かねてより自然豊かな地方への移住を模索していました。 東京２３区の生まれ育ちですが、東京はいよいよ、 樹木を伐り過ぎ、緑を減らし過ぎてしまったように思います。 ここ数年は多摩地区から通勤していましたが、憩いの大樹が伐採されて、 商業施設や分譲住宅にかわってしまいました。 さらにこれから神宮外苑の銀杏並木を伐採するとかしないとか・・・。 数年前には既に、越えてはいけない一線を越えてしまったように感じていました。 ２０２３年３月、移住先が決まりました！！ 福島県の奥会津地方の山奥へ移住させていただきます。 今後は畑仕事やご近所の方々のためになることをお仕事にする予定です。 洋菓子業界からは完全に引退する予定でしたが、 「どうしても、崩れてもいいから作り続けて送って欲しい。」 というお客様があまりにも多いので、大切な道具も持って行くことにしました。 すでに移住先でも様々なお仕事のお誘いを頂いていますが、 「月に一度くらいなら大切な方のためにプリン作れるかな？」 と、淡い期待をしております。甘いでしょうか・・・。 ひと月に１００個少々になるかと思うので、 ご新規さまから連絡があってもやんわりお断りしていまうかもしれません。 ぜひ、完全閉店前に、お名前ご住所連絡先を書いて持参して、 店頭でお友達申請お願いします。 夕焼けロイヤル（チョコレート or チーズ） （チーズとチョコレートが衝撃に強くて日持ちするので） 送料は何セットでも一律 ￥９６０− ￥１９０− × １２個ワンセット ＋ ￥９６０− ＝ ￥３２４０− １２個なら １個あたり ￥２７０− ２４個なら １個あたり ￥２３０− ３６個なら １個あたり ￥２１７− こんな感じでいかがでしょうか？？ お野菜など沢山採れたらおすそ分けなども できるといいなって思っています。  2004年に千葉県松戸市で「YUMEGUMI（ユメグミ）」として創業し、 2008年に東京都品川区へ移転、「Ｒｏｓｓｅ（ロッセ）」となりました。 2013年より現在の場所に移転してから、 夕方だけの「夕焼けプリン」として 夕方だけ輝きを放つ（夕方限定営業）プリン専門店となりました。 仕入れ・買い出し・製造から販売まで全て一人でこなしています。 もちろんこのホームページの作成までもです。 とにかくコストアップにならないように一人でシンプルさを追求しています。 豪華な包装・人件費・長い時間お店を空けておくコストを省いています。  たくさんの種類（９種類）のとっておきプリンを ご用意して、毎週金土日の夕方にお待ちしております。 とっても小さなお店なのですが、 プリンを作るのも食べるのも大好きで、 「こんなにもおいしいものが世の中にあるんですよー！ぜひどうぞー！」 という気持ちで細々と続けています。 偶然たまたま自分が作れるようになった美味しいものをみんなに食べてみて欲しくて、 今では他にお仕事をしつつだったり、趣味の範囲内で細々と続けています。 ぜひ一度お試しいただければ幸いです。 ・賞味期限（冷蔵保存でお買い上げの次の日いっぱいまで） ・お持ち歩き可能時間 約２時間程度まで。保冷材を入れます。 （それ以上の場合は、クーラーバッグ等をご持参ください。） ・夕方限定営業 ・簡易包装 ・ご予約不可 ・お取置不可    夕方だけの夕焼けプリン Rosse 営業日： 祝日関係なく １月〜６月の 金・土・日曜日 17：00〜 ９月〜１２月の 金・土・日曜日 17：00〜 (７月と８月は完全休業とさせていただきます。) 営業時間：夕方１７時オープン、売り切れ次第閉店です。 １８：００前後までの計画で製造しておりますが、 お天気その他の影響により、 早ければ１７：３０分、遅ければ１９時頃などバラつきがあります。 また、オープンから時間が経つにつれて選べる種類は少なくなります。 廃棄ロスは事業継続に最も大きな影響があります。 どうしても少なめ少なめになってしまいますが、 ご理解いただけますと幸いです。 住所：東京都品川区西中延1-2--7 リブハイツ荏原102 電話：03-3782-7820 管理・運営： Ｒｏｓｓｅ代表 廣瀬 和男 090-9977-4138 |